Les valeurs nutritionnelles de nos viandes

Une bonne alimentation est un facteur important de santé et de bien-être. Elle permet de couvrir tous les besoins en énergie et nutriments nécessaires au bon fonctionnement de notre organisme.

Elle donne l’occasion de développer, une activité sociale et affective, indispensable à un équilibre de vie plus global. Chez l’adulte, les apports journaliers conseillés en énergie sont de : 2200 kcals pour les femmes et 2700 kcals pour les hommes.

Les viandes de gibier offrent d’incroyables qualités gustatives. Le gibier assure la tradition gourmande notamment grâce à la diversité de ses goûts, à la finesse de ses saveurs : sanglier, chevreuil, faisan, perdreaux, lièvre ou colvert…autant de viandes extrêmement faciles à accommoder pour éveiller et satisfaire les papilles.